Un elemento da non dimenticare per la perfetta riuscita del tuo matrimonio è sicuramente la torta nuziale, la protagonista di uno dei momenti topici della cerimonia, ovvero il taglio della torta da parte dei novelli sposi. 

Anche per affrontare questa ardua scelta, più complicata di quanto si pensi, è importante dare un’occhiata a quello che offre il mercato, quali sono i gusti della torta nuziale più richiesti e quali sono gli ultimi trend del momento, cercando sempre di associare la wedding cake a quella che è la vera essenza del vostro evento, al tema e ai vostri gusti personali.

Torta nuziale, quale scegliere?

Ecco di seguito 6 idee per realizzare la torta di matrimonio perfetta:

Torta nuziale a piani: all’italiana, all’inglese e all’americana 

La torta nuziale a piani è la classica torta composta da diversi piani di pan di spagna. Esistono quelle all’italiana, all’inglese e all’americana. Ciò che differisce tra loro è che quella all’italiana è farcita di crema e ricoperta di panna mentre quella all’inglese e all’americana è una torta nuziale con fiori, frutta e oggetti realizzati con la pasta da zucchero e coloranti alimentari.

Torta nuziale: Millefoglie o Crostata? 

La torta nuziale millefoglie frutta e chantilly o la torta nuziale crostata di frutta sono sicuramente le scelte ideali se ci si sposa in primavera o in estate grazie alla freschezza e alla semplicità che caratterizza queste due tipologie di dolce. 

Ricordatevi di selezionare la vostra torta da matrimonio ideale dando sempre un occhio a quella che sarà la stagione in cui avverrà la cerimonia. Utilizzare degli ingredienti più leggeri e freschi nelle stagioni più calde e magari azzardare qualche ingrediente più particolare nelle stagioni più fredde sarà sicuramente una scelta molto apprezzata dai vostri ospiti.

Naked and Dummy cake

La naked wedding cake rappresenta una delle tendenze più in voga dell’ultimo periodo: senza la copertura in panna o in pasta da zucchero, è una torta completamente sguarnita all’esterno ma che vi farà fare sicuramente un’ottima figura.

Invece la dummy wedding cake cos’è? Al contrario della prima la dummy wedding cake è una torta per matrimonio che presenta una base in polistirolo che viene coperta con pasta da zucchero o altri impasti per poi fare diverse decorazioni.

Ruffle e Drip cake 

La Ruffle cake è ricoperta di burro e presenta delle arricciature laterali, la Drip cake invece è un altro dei trend più visti negli ultimi tempi ovvero la torta che presenta delle gocciolature sui bordi realizzati con cioccolato o sciroppo. Sicuramente una scelta d’impatto consigliata dagli specialisti di wedding cake design!

Rainbow e Watercolor cake 

Queste sono due tipologie di torte per chi vuole dare un tocco più divertente al proprio matrimonio. La Rainbow cake è la più comune “torta arcobaleno” che mostra al suo interno diversi strati di pan di spagna che ricordano proprio le sfumature di colore dell’arcobaleno.

La Watercolor cake invece è più elegante ed è comunemente conosciuta come la torta acquerello, perché simula le sfumature delicate dei colori ad acquerello, come se fosse una vera e propria opera d’arte da esporre.

Torta nuziale Monoporzione

Un altro trend che sta spopolando è quello della torta nuziale monoporzione, un’idea molto originale per la vostra torta nuziale. Questo dolce è un insieme di piccole tortine, strutturato a più piani o come piramide, (a seconda della preferenza degli sposi). In questo caso varietà e creatività sono alla base della sua creazione in quanto ci si può sbizzarrire con abbinamenti, e colori differenti! Così facendo si offrirà ai propri ospiti più di una scelta in quanto questo dolce si adatta perfettamente a tutti i gusti. 

Ora non ti resta che scegliere quella più adatta a te!

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